Planificación de turnos para restaurantes y cafeterías
Almuerzo, cena, un cierre tarde y una entrega a primera hora, con un equipo donde la plancha, la barra y la sala son tres horarios distintos bajo un mismo uniforme.
Los turnos que de verdad haces
Un servicio no es de nueve a cinco. Weeksort toma los turnos al minuto, deja que un turno cruce la medianoche y que un solo espacio pida a tres personas. Marca los espacios sin los que el servicio no abre y los verás señalados mientras siguen cortos de gente.
Por qué la semana te lleva una tarde entera
Alguien tiene que acordarse de quién sabe cerrar, quién está estudiando, quién pidió el sábado libre hace tres semanas y quién legalmente no puede entrar a las ocho después de haber salido a la una. Ese conocimiento vive en la cabeza de una sola persona, y reconstruirlo cada semana es el trabajo que nadie puso en el horario.
Qué hace Weeksort al respecto
El descanso entre turnos, vigilado
Fija un descanso mínimo y un máximo de días seguidos por persona. Si pones a alguien a abrir después de un cierre, te lo dice antes de publicar, no después.
Quién puede estar en la barra
Cada puesto lista las certificaciones que exige. Solo quien las tiene aparece como elegible, así que un turno de barra no lo cubre en silencio alguien que no puede servir.
Los viernes parecen viernes
Guarda como plantilla la semana que sueles hacer, o copia la última que salió bien, y dedica la tarde a las diferencias en vez de a la cuadrícula.
Y después, publícalo
Tu equipo abre sus propios turnos en el teléfono. Las peticiones de intercambio y las ofertas te llegan a un solo sitio en vez de a cuatro grupos de chat, y nada cambia hasta que tú lo aceptas.