Função
Função é o trabalho para o qual um turno recebe gente, e não a pessoa que o preenche: o caixa, a chapa, o bar, a recepção. Os turnos são desenhados sobre funções, e só depois as pessoas são atribuídas a eles.
Por que isso importa num local de trabalho pequeno
Contar cabeças não é o mesmo que estar coberto. Três pessoas no turno não é cobertura se as três estão no salão e não tem ninguém no caixa.
Como o Weeksort lida com isso
As funções são as linhas da grade semanal em que o gerente monta, uma linha por função com os dias no topo. Cada função lista as qualificações que exige, e só quem tem todas elas pode ser escalado para ela.